Al momento de cortar los pasteles es importante elegir con antelación qué método se va a utilizar para poder obtener porciones parejas y que el rendimiento del pastel sea el ideal.
Aquí te comparto dos técnicas para que puedas porcionar pasteles bajos y de doble altura de una manera muy sencilla y práctica.

¡Sigue estos consejos útiles y te sorprenderás de lo rendidores que pueden ser tus pasteles! 🍰👨🏼‍🍳

 
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Materiales necesarios
  • Pastel bajo
  • Pastel doble altura
  • Cuchilla
  • Plato grande
  • Regla
  • Espátula angular
  • Espátula recta

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