Macarons rellenos de buttercream de rosas
Macarons rosas con relleno de buttercream de rosas
Macarons rellenos de chocolate y menta
Macarons rellenos de crema de pistacho
Macarons de banana
Macarons de mandarina
Macarons rellenos de buttercream de rosas

Calificado 5/5 basado en 10421 reseñas.

Macarons desde Cero: Recetas, Rellenos y Soluciones para Errores Comunes

Profesor Leonardo Espinoza

$5.00   Precio de lista: $20.00

Garantía de reembolso de 30 días

  • Descripción

  • Reembolso

Descubre las recetas esenciales para crear macarons perfectos utilizando tanto el merengue francés como el italiano, lo que te permitirá comprender sus diferencias y su influencia en el resultado final. Además, tendrás acceso a una amplia gama de rellenos para personalizar tus macarons con sabores únicos. 

Si no estás 100% satisfecho con el curso dentro de los primeros 30 días, te ofrecemos un reembolso completo, por cualquier motivo. No se harán preguntas. Simplemente ponte en contacto con nuestro equipo y proporciona la prueba de compra.

$5.00   Precio de lista: $20.00

Este curso incluye:

9 lecciones (1h 42m)

4 archivos descargables

Disponible en App móvil

Online y a tu ritmo

Audio: Español

Acceso de por vida

Certificado de finalización

Domina el Arte de los Macarons: Curso Completo con Recetas, Técnicas y Personalización de Sabores

Sumérgete en el fascinante mundo de los macarons con este curso completo. Aprende a dominar la preparación de estos exquisitos bocados y accede a recetarios con plantillas descargables. Además, descubrirás cómo solucionar los errores más comunes en su elaboración. Te enseñaré dos recetas fundamentales: el clásico macaron de merengue francés y el refinado de merengue italiano. También aprenderás a combinar diferentes bases para crear una amplia diversidad de sabores, permitiéndote personalizar tus macarons y deleitar a todos con tus creaciones únicas y creativas.

¿Qué aprenderás en este curso online?

9 lecciones en video & 4 archivos descargables

Macarons de Merengue Francés

🕒 23 minutos, 56 segundos

Macarons de Merengue Italiano

🕒 21 minutos, 58 segundos

Tipos de Rellenos para Macarons

🕒 05 minutos, 50 segundos

Ganache de Banana

🕒 8 minutos, 12 segundos

Buttercream de Rosas

🕒 6 minutos, 34 segundos

Armado y presentación de los Macarons

🕒 10 minutos, 55 segundos

Ver todas las lecciones ↓

Contenidos

Macarons

▷ Macarons de Merengue Francés

▷ Macarons de Merengue Italiano

📎 Cuadrícula para el trazado de Macarons

📎 Plantilla Macarons

📎 Recetario Macarons

📎 ABC de los Macarons

Rellenos

▷ Tipos de Rellenos para Macarons

▷ Ganache de Chocolate y Menta

▷ Ganache de Banana

▷ Ganache de Mandarina

▷ Crema de Pistacho

▷ Buttercream de Rosas

Armado y presentación

▷ Armado y presentación de los Macarons
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01

Macarons

En nuestro primer módulo aprenderás las dos recetas más utilizadas para hacer estas galletas de la pastelería tradicional. Una a base de un merengue francés y la otra a base de un merengue italiano.
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02

Rellenos

En el segundo módulo encontrarás variantes de rellenos para poder combinarlos y darle sabor a tus macarons. Veremos que a partir de diferentes bases podrás lograr distintos gustos.
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03

Armado y presentación

En el último módulo verás cómo armarlos y combinar sus rellenos para darle una magnífica presentación a tus macarons.
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04

Recetario y plantillas

Encontrarás todo el material descargable y bibliográfico para que lo puedas utilizar en el momento que quieras y tener siempre a mano todas las recetas. Allí encontrarás información en detalle y todos los consejos necesarios para poder obtener los mejores resultados a la hora de prepararlos.

Curso Macarons desde Cero: Recetas, Rellenos y Soluciones para Errores Comunes

Descubre recetas increíbles, técnicas innovadoras y estilos únicos. Perfecciona tu arte combinando sabores 

exquisitos y presentaciones espectaculares..

Este curso incluye:

9 lecciones (1h 42m)

4 archivos descargables

Disponible en App móvil

Online y a tu ritmo

Audio: Español

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Reseñas de Alumnos

Opiniones genuinas que hablan mucho sobre nuestros cursos en línea.

Feliz y agradecida

Dios nos da señales de miles de formas, y una de esas bendiciones fue ver una publicidad del maestro Leonardo, porque transmite tranquilidad, profesionalismo, apoyo, comprensión de cada explicación y seguridad.
Agradecida siempre Chef Leo

- Mirian A

Alumna Verificada

MUY ÚTIL!!

Muy bien explicado, práctico, fácil de seguir, muy útil. Estoy muy contenta, con ganas de seguir con el curso

- Natalia B

Alumna Verificada

Superó mis expectativas

Las recetas vienen muy bien detalladas y hacen una mancuerna muy buena con el video que es claro y conciso. 

- Laura C

Alumna Verificada

Excelente curso

Me encanta cómo es que la información es completa y explicada paso a paso, con la facilidad de realizar consultas sobre cualquier duda que se tenga.

- Diana T

Alumna Verificada

Reseñas de Alumnos

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Feliz y agradecida

Dios nos da señales de miles de formas, y una de esas bendiciones fue ver una publicidad del maestro Leonardo, porque transmite tranquilidad, profesionalismo, apoyo, comprensión de cada explicación y seguridad.
Agradecida siempre Chef Leo

- Mirian A

MUY ÚTIL!

Muy bien explicado, práctico, fácil de seguir, muy útil. Estoy muy contenta, con ganas de seguir con el curso

- Natalia B

Superó mis expectativas

Las recetas vienen muy bien detalladas y hacen una mancuerna muy buena con el video que es claro y conciso. 

- Laura C

Excelente curso

Me encanta cómo es que la información es completa y explicada paso a paso, con la facilidad de realizar consultas sobre cualquier duda que se tenga.

- Diana T

Preguntas frecuentes

¿Cuándo empiezan y cuándo acaban los cursos?

La modalidad de los cursos es 100% online, por tanto una vez estén publicados, los cursos empiezan y acaban cuando tú quieras. Tú marcas el ritmo de la clase. Puedes volver a ver lo que te interese, pasar lo que ya te sepas, hacer preguntas, resolver dudas, compartir tus proyectos y mucho más.

¿Qué incluyen los cursos?

Los cursos se dividen en diferentes unidades, cada una de ellas incluye lecciones, textos explicativos, tareas y prácticas para llevar a cabo tu proyecto paso a paso, recursos y documentos adjuntos complementarios. También tendrás acceso a un foro exclusivo donde puedes interactuar con todos los estudiantes del curso y el profesor, así como compartir tus trabajos y el proyecto que realices, creándose de esta manera una comunidad en torno al curso.

¿Cómo obtengo el certificado del curso?

Cuando completes un curso que hayas comprado recibirás tu certificado personalizado al instante. Puedes ver todos tus certificados yendo a la sección Certificados de tu perfil. Podrás descargar los certificados en PDF y compartir el enlace online. Saber más sobre los certificados.

MI ÚLTIMO CONSEJO

Como chef pastelero, conozco de primera mano la dedicación necesaria para dominar el arte de la pastelería. Cada técnica y receta que enseño en mis cursos ha sido perfeccionada a través de años de práctica y experimentación en las cocinas más exigentes...

Requiere tiempo, disciplina y pasión por los detalles. Me comprometo a guiar a cada estudiante en su camino hacia la excelencia en pastelería, compartiendo no solo mi conocimiento, sino también mi amor por crear postres y pasteles que encantan y deleitan.

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$5.00