Cómo hacer un Bizcocho Confetti
Bizcocho de confetti paso a paso para realizar un pastel de cumpleaños infantil! Aprende a hornear un bizcocho perfecto con todos los tips para el agregado de los sprinkles. Si...
Buttercream de crema del cielo
Como hacer buttercream sabor crema del cielo. Aprende a realizar este frosting que te servirá como relleno y cubierta para tus pasteles y cupcakes. Veremos cómo teñir el buttercream de...
Cómo adaptar recetas entre moldes redondos
Una de las preguntas más frecuentes que me llegan a la hora de realizar preparaciones de bizcochos, es cómo adaptar las cantidades de sus ingredientes cuando no tenemos el mismo...
Cookies de Halloween
Cookies de Halloween Hoy te traigo una propuesta super divertida y riquísima. Tenía ganas de hacer cookies de acuarela y me parece un regalo fantástico para festejar este día de...
Cupcakes de Vainilla
Cupcakes de Vainilla ¡Conoce todos los secretos y trucos para realizar unos Cupcakes de Vainilla, súper esponjosos, suaves y deliciosos! Para decorarlos utilizaremos nuestro frosting de queso crema o cream...
Cream Cheese
Cream Cheese ¡Esta clásica receta de la pastelería te va a encantar! Cream Cheese o Frosting de queso crema con un gusto ligeramente salado y ácido. Ideal para poder decorar...
Carrot Cake
¡Probá esta deliciosa Carrot Cake, también conocida como torta de zanahoria! Tiene los bizcochos que más me gustan. Son suaves, super húmedos y la combinación con el Cream cheese hace...
Almíbar Express
Almíbar Express Si buscas un almíbar práctico de realizar, de seguro amarás esta receta. ¡Es muy simple ya que no requiere cocción y le puedes dar el sabor que más...
Receta de Pasta de goma
Receta de Pasta de goma Utilizamos la pasta de goma para la elaboración de figuras decorativas de nuestro pastel. Es por eso que te brindaré la receta para que la...
Bizcocho de Avellanas para Buttercream
Bizcocho de Chocolate y Avellanas para Buttercream Cuando buscamos bizcochos ideales para ser cubiertos con Buttercream, necesitamos que su miga sea más estable y húmeda. Esta adaptación de bizcocho de...
Ganache de Chocolate blanco
Con esta receta aprenderás a realizar una exquisita Ganache de chocolate blanco con solo dos ingredientes que te servirá para poder darle una mayor estructura a tu pastel. « Ver...
Receta de Fondant
Receta de Fondant Casero Fondant llamamos a la masa elástica de azúcar que se prepara para forrar y decorar pasteles. Hay tantas recetas como reposteros, y varían en sus ingredientes...