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$1990 Precio de lista: $50.00
De Principiante a Experto: Curso Inicial para Elaborar Pasteles Creativos
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Introducción a la Pastelería
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Bizcochos
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Rellenos
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Cubiertas para pasteles: ganache y buttercream
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Pasta de azúcar
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Almíbares y licores
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Pastel en fondant 1: Sugar Sheet
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Pastel en fondant 2: Amapola
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Pastel en fondant 3: Collage
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Pastel en buttercream 1: Watercolors
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Pastel en buttercream 2: Wafer Paper Sail
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Pastel en buttercream 3: Fútbol
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Recetario y Plantillas
ABC de la Pastelería Creativa: Fundamentos y Técnicas Esenciales para Principiantes
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Reseñas de Alumnos
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Preguntas frecuentes
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MI ÚLTIMO CONSEJO
Como chef pastelero, conozco de primera mano la dedicación necesaria para dominar el arte de la pastelería. Cada técnica y receta que enseño en mis cursos ha sido perfeccionada a través de años de práctica y experimentación en las cocinas más exigentes...
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