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Calendario de publicaciones del mes de Mayo:

Próximo curso nuevo: Mini Gateaux

  • Corazón de frambuesa
  • Tarta Banoffee
  • Tarta de Arándanos y Pistacho
  • Lingote de Naranja y Vainilla

Mini Gateaux

En este curso te sumergirás en el fascinante mundo de los mini gateaux, auténticas joyas de la repostería que destacan por su elegancia y sabor. Son la elección perfecta para deleitar a tus invitados en cualquier ocasión especial y ser los favoritos de tu mesa dulce.

Publicaciones semanales

21/05/2024

New York Cookie

Un clásico de la pastelería americana. Estas cookies New York combinan masa de galleta, chips de chocolate y nueces, proporcionando una experiencia de sabor y textura excepcional en cada bocado.

23/05/2024

Topper de Glucosa

Crea una encantadora decoración elaborada solo a partir glucosa. Un material que brinda una textura con un brillo excepcional y no lo pierde con el correr de los dias.

30/05/2024

Brownie Snickers

Experimenta la perfección de los brownies con la irresistible fusión de la pasta de maní que se funde suavemente en la masa. Combinado con pequeñas porciones de Snickers será una experiencia de sabor inigualable.

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Hola! Soy Leonardo.

Si algo aprendí en todos estos años de experiencia, es que no hace falta ser profesional para lograr pasteles increíbles, simplemente hay que intentarlo. Es importante que seamos cuidadosos con los detalles para conseguir mejores resultados.

APRENDE JUNTO A MI

RECETARIO Y PLANTILLAS

Para llevar adelante el proyecto en esta sección podrás descargar la lista de materiales completa para cada uno de las diferentes etapas del proceso, encontrar una guía con imágenes y explicaciones de cada herramienta necesaria como así también las plantillas e imágenes en escala real.