El fondant será nuestro lienzo a la hora de plasmar las técnicas, es por eso que debemos ser cuidadosos a la hora de cubrir el pastel. Dejar una superficie lisa y con bordes definidos no es una tarea difícil...

En este nuevo post te enseñaré una manera muy sencilla de teñir la masa de tus bizcochos para lograr un interior sorprendente. Tomando como referencia la técnica Ombre Cake o también conocida como Pastel som...

Si estás buscando la receta del New York cheesecake, haz una pausa y no busques más porque aquí te traigo la receta original. Su genuino sabor a queso y su clásica cubierta de mermelada de frutos rojos harán...

De manera casera podemos convertir el papel oblea o arroz en tela comestible, elástica, maleable y que además podremos darle hermosos diseños para lograr el acabado que buscamos. Con este tipo de material po...

El chocolate plástico conocido como Chocolate de Modelar o Plastichocolate según sea el país, es super útil en la repostería creativa, te sirve para modelar flores, figuras y esculturas de manera rápida y fá...

No hay nada que nos dé más placer que compartir con nuestra gente las cosas ricas que vamos aprendiendo a hacer, en esta oportunidad te enseñaré a realizar mi clásica rosca de reyes decorada con una espectac...